Mediterrane Ernährungsweise schützt vor Parodontitis
Planzenkost schützt vor Parodontitis. Eine Studie des King’s College London ergab, dass Personen, die regelmäßig Hülsenfrüchte, frisches Gemüse, Obst und Olivenöl essen, niedrigere Werte bei Entzündungsmarkern wie Interleukin-6 oder C-reaktivem Protein aufweisen. Personen, die häufiger rotes Fleisch essen, wiesen eine schwerere Form von Parodontitis auf.
Eine ausgewogene pflanzenreiche Ernährung trägt zum Erhalt der Mundgesundheit bei.
Quelle: Journal of Periodontology September 2025. Relationship between Mediterranean diet and periodontal inflammation in a UK population: A cross-sectional study. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40952033/